Žerzejští obři

Řadí se mezi těžké plemeno slepic. Dokonce to nejznámější. Kohouti dosahují hmotnosti až 5 kg, slepice o půl kilogramu méně. Dříve kapouni dosahovali váhy až kolem neuvěřitelných 9 kg. Originálně pocházejí z amerického státu New Jersey. Zde bylo v roce 1922 uvedeno do standardu.

Ihned po uznání plemene se začalo šířit z Ameriky rovnou do Anglie a odtud dále do Evropy. V Evropě ihned zaujali místo ve velkochovech. Tam je nahradilo až speciálně vyšlechtěné plemeno masných hybridů.

Plemenné znaky

Typický znak je vzhledem k jejich velikosti mohutnost. Tu podtrhuje dlouhý, široce stavěný trup. Vyklenutá hruď podporuje cihlovitý typ postavy slepice. Křídla si nosí těsně u těla. Široká hlava nese lesklý jednoduchý hřeben. Ušnice a laloky mají středně velké a červené. Vystouplé, tmavé oči dodávají slepici na tajemném vzhledu.

Chov

Pokud si do svého chovu pořídíte žerzejské obry, počítejte, že pro ně budete potřebovat více místa, než je tomu u jiných plemen slepic. Slepičí obydlí přizpůsobte jejich potřebám, hřady dejte do větší vzdálenosti a zvětšete. Vzhledem k jejich velikosti je však můžete ponechávat volně pobíhat po svém pozemku. Predátoři si na ně jen tak netrumfnou a plot také nepřeletí.

Plemeno oplývá klidnou povahou. Díky této jejich charakterové vlastnosti můžete chovat i několik kohoutů najednou. A budou spolu dobře vycházet. Kvokavost se u nich takřka neobjevuje.

Užitkovost

Snášejí kolem 180 vajíček s krémovou skořápkou (občas přechází až ke světle hnědé). Hlavní užitek těchto gigantických slepic je ale v jejich mase. Jedna slepice vám ho dá opravdové kvantum. Jateční váhy dosahují už ve dvou měsících. Plné hmotnosti dosahují v 8 – 9 měsíci. Maso se hodí především pro pečení, které podtrhuje jeho jemnost a chuť.