Jak se značí vejce
Veškerá vejce, která naleznete v obchodech mají svojí značku. Ta je natisknutá na povrchu vejce. Můžete se z ní dozvědět potřebné informace o původu vajíčka. Nejdůležitější jsou následující čísla, která Vám říkají, z jakého chovu vejce pochází:
0 - ekologický chov
1 - chov slepic ve volném výběhu
2 - vejce pochází z halovém chovu
3 - klecový chov
Další znaky představuje kód státu a registrační číslo hospodářství.
Vejce se dělí i podle hmotnostních skupin na:
S: vejce do 53 g
M: 54 - 63 g
L: 64 - 73 g
XL: vejce nad 74 g